雖然很常在埔里與日月潭一日遊 ，但這次的日月潭一日遊常樂很開心有了新發現，一家是文青與設計感兼具的Hippo Cafe，一家是飄出文青味的麵包店阿榕麵包，二家都是在地朋友才知道的新美味食點，但所謂『物以類聚』嘛，文青風格當然就吸引熱愛文青風的常樂去吸收一下文青專屬的氛圍感囉
現在就跟著常樂一起掀開Hippo Cafe 和阿榕麵包這二家店的面紗，好好感受一下風格與設計感在咖啡與麵包結合後會碰撞出來怎樣美味的火花吧！
Hippo Cafe 位於前往日月潭快要抵達的路上，如果是往日月潭的方向，則是接近日月老茶廠的對面，若是正要離開日月潭往國道的方向行駛，則是順向就能看到清楚的招牌，Hippo Cafe位於「日月對白民宿」的IF，但由於就在大馬路邊，有很大的民宿招牌，下面有著藍色河馬的就是今天要去嚐鮮的Hippo Cafe。
整棟民宿和Hippo Cafe的店面都是採用簡約大方的設計風格，外觀顯現出一種帶著輕工業風的氣質（個人覺得啦）
Hippo Cafe店門口附有停車空間，下車就到超方便
很像偶像劇場景的大櫥窗，怎麼那麼有風格感啊啊啊，好喜歡
從外面往內看時，便開始在腦海裡腦補所有都會偶像劇的畫面，一進門看到左邊這排高腳長凳和地上擺放的龜背芋所構成的畫面，更讓自己的眼球充斥著滿滿設計感，這氛圍樂給💯
入店之後很容易就被牆上這排鹿角蕨吸引目光，由真實的綠意營造出來的感覺就是不一樣
透著一股自然與悠閒，也透著一股生命力，是不是很療癒？（是）
當天去Hippo Cafe嚐鮮時是假日下午，頗有人氣的只剩最後一桌，這是坐定後看出去的視角。
由於店內空間設計與植栽佈置巧妙的關係，即使當天滿座，在裡面享用時的整體氛圍感還是很好的，每一桌客人都低聲交談，不會有因為滿座而變得吵雜到很想走人的煩躁感，這點對常樂來說真的很重要。
延續Hippo Cafe的整體設計，Menu 的設計也是走簡單素雅，仿手寫字體很符合一致的風格。
Hippo Cafe 店內有消費注意事項，也是寵物友善店家，當然樂當天進行拍照也是經由店家同意的。
店長是個很友善的文青（樂自己的感覺
），只見他服務空檔時也都會和客人聊天，雖然戴著口罩沒見到全部長相，但店長圓圓的眼睛笑起來變彎的樣子很親切，想必口罩下的笑容一定也是透著溫和與堅定，才能親力親為的在日月潭經營這樣一家風格咖啡廳。（拍手）
給五星好評就贈送的紅玉茶凍。
口感軟硬適中，是不會太甜又有紅茶香味的味道，很清爽。
Hippo Cafe的飲品設計上圍繞著魚池鄉與日月潭特產之二的紅茶與咖啡為主軸，非常具有在地特色。
這次常樂點的是冰搖鮮果茶（左）和靜岡抹茶牛奶（右）。
鮮果茶跟預期中常看到的鮮果茶不一樣，沒有水果顆粒，但喝起來就能立刻感受到，水果風味已經混入茶品中了，口腔中隱隱透出一股蜜桃香、其他果香與紅茶混合後的獨特香氣。唯一附的鮮果只有裝飾用的檸檬片，有點可惜，但看這片檸檬乾淨漂亮的卡在冒著水氣的玻璃杯上，在夏日悶熱的午後，視覺上有種莫名的涼意與療癒，看著就舒服。
特別值得一提的是Hippo Cafe使用的吸管，是環保材質的蒲草吸管，對海洋環保願意盡心力的店家都應該給予支持的是不是～
靜岡抹茶牛乳攪拌之後的顏色，再看著冰塊隨著向心力不斷在杯內開心旋轉的畫面實在太療癒了。
Hippo Cafe搭配飲品的點心是以可頌鬆餅為主，有甜鹹二種口味選擇。
這次點了甜的「原味楓糖」與鹹的「炙燒明太子起司」二種口味搭配飲品。
可頌鬆餅在照片上看不出和一般格子鬆餅有什麼差異，但是實際上要食用的時候就立馬能夠明白Hippo Cafe為什麼會以可頌鬆餅為點心主軸了
因為看起來是鬆軟的鬆餅表面，用小餐刀切下去的時候...
竟然是酥脆的
竟然是酥脆的
竟然是是酥脆的（已驚訝到結巴）
炙燒明太子起司也是如此。
即使表面覆蓋了融化的起司，刀一切下去，還是能聽到酥脆的鬆餅表皮被弄碎的喀滋聲（看看盤子裡切口下的屑屑就知道有多酥脆了）
一口咬下時，酥脆又鬆軟的口感輪流在嘴裡登場，每咬一下，就是酥脆—鬆軟—酥脆又鬆軟這樣
太喜歡了💕
如果硬要說點心產品有什麼缺點的話，就是那把可愛的小刀子實在不好切，像刀齒被磨平似的切不太開鬆餅，弄得盤子裡很多屑屑視覺很不清爽（還是因為可頌鬆餅實在烤太酥了的緣故？🤔)
Hippo Cafe的營業空間不大，但設計風很獨樹一格，從廁所方向（櫃檯旁邊）看過去，即使滿座還是一樣舒服
店內也有一些多肉植物搭配整體風格
義式冰淇淋則是同步展示在店內，但禁止自行取用，要先告知店家就是了
看看冰箱上面的標語，也許下次再來時該試試看
座位有針對二人、多人不同的設計，但Hippo Cafe裡的二人座看起來就是有一種不同的風味，尤其帶點復古風的皮椅其實好看又好坐
加碼在地朋友拍的照片和心得，分別是
（左上）紅玉巴斯克乳酪蛋糕（每日甜品但不一定天天有）：有淡淡紅茶味，很爽口
（右上）奶油焦糖脆：有香濃的奶味，外酥內有嚼勁，喜歡奶味的人別錯過
（左下）黑糖拿鐵：有獨特黑糖香但沒有太驚艷，可是保證絕對不雷
（右下）檸檬咖啡：檸檬味與咖啡味接近1：1的交互融合，是個很奇妙的口感，歡迎你試過之後也來跟常樂分享你的
這張照片是常樂這次對Hippo Cafe的食物和飲品都感到滿意的證明，全數消滅✌️
離開前往埔里另一家店前再看一眼Hippo Cafe的整體外觀。
【店家資訊】
南投縣魚池鄉中明村有水巷36-8號1F
0910-910558
營業時間：以官方FB公告為準
經在地友人推薦，決定臨時起意由日月潭轉往埔里去購買在地人才知道的新滋味「阿榕麵包」。
阿榕麵包位於和平東路的馬路邊，外頭有一個白色可愛麵包師傅的小招牌，很好找。
坦白說當時友人推薦時常樂是抱著姑且一試的心態去看看而已，想說麵包不就是那樣了，是不是友人太少見多怪了？
踏入店內之後就被展示架上一整排的Nippon日本製造麵粉給吸引住。
阿榕麵包全產品使用日本麵粉製造，不是因為掛上「日本」就比較高級，而是因為日本麵粉的吸水性不同，製作出來的麵包口感相對更Q彈、軟但又能呈現原料香味（例如奶香、麵粉香等），對於麵包的口感能大幅優化。
由於阿榕麵包目前只有一人店長兼製作，每日店內的品項還不多，但已經有固定粉絲在購買了
其中的一個暢銷招牌是生吐司系列。
生吐司想必大家都吃過很多了，口感上需要能軟、香、卻要同時能保有嚼感是基本條件了，但是阿榕麵包特別的是還加入了一些它專屬的特色口味，比如紅薯芋頭、起司等。
當天跟店長詢問哪一款麵包或吐司最推最好吃時，店內正在選購的一個阿姨突然插話回說「每一種都好吃」，可見阿榕麵包的產品具有一定的魅力與實力啊！
店內每日架上擺放販售的還有親民的日常甜麵包系列，但是如果太晚去也是會被完售的喔，因此建議先以電話跟店長預定，於營業時間內去取貨付款即可，當然啦，這種一人創業的小店經營與維持不易，預訂後可別輕易跑單了。
最後常樂帶走了原味生吐司與店長力推應景的蛋黃酥。
常樂一定要特別推薦一下蛋黃酥，既酥又香又不會有傳統作法的甜膩口感
不知道阿榕麵包是怎麼辦到的，但吃過一顆之後會想帶走一盒是真的。
回頭想去訂購的時候，店家臉書已經公告部分日期的蛋黃酥禮盒預定已經滿了，老天爺！
怎麼美食也不等人了現在🙈
【店家資訊】
南投縣埔里鎮和平東路299-1號
《營業時間與品項以臉書公告為主，或電話洽詢》
留言列表
